Danas je na Trgu Ivane Brlić Mažuranić održan prvi Pogača-Fest, manifestacija posvećena slavljenju šokačke masne pogače, zaštićenog dijela nematerijalne kulturne baštine. U sklopu obilježavanja Europskog dana kulturne baštine, stotine posjetitelja okupilo se kako bi uživali u tradicionalnim okusima i bogatoj ponudi ovog autentičnog specijaliteta.
Šokačka pogača, poznata kao simbol slavonske gostoljubivosti, predstavila se u različitim varijacijama, a posjetitelji su imali priliku kušati najbolje od najboljih. Manifestacija je privukla izlagače iz četiri županije, koji su se natjecali za titulu najbolje pogače. Ovaj izazovan zadatak ocjenjivao je stručni žiri, predvođen jednim od najpoznatijih hrvatskih kuhara, Tomislavom Špičekom.
Gradonačelnik Mirko Duspara svečano je otvorio manifestaciju, pozdravivši okupljene te istaknuvši važnost očuvanja kulturne baštine.
- Šokačka masna pogača nije samo hrana, ona je dio naše povijesti, identiteta i gostoprimstva. Ponosni smo što možemo podijeliti ovu tradiciju s našim sugrađanima i gostima,“ rekao je gradonačelnik, pozivajući sve da uživaju u jedinstvenim okusima koji evociraju duh prošlih vremena.
Dok je sunčano subotnje prijepodne bilo ispunjeno mirisima svježe pečenih pogača, atmosfera je bila dodatno obogaćena velikim šokačkim kolom kojeg su prisutni zaigrali u 13:00 sati.
- Ovo je nevjerojatno iskustvo. Pogača ima okus djetinjstva i mog rodnog sela, rekla je jedna od oduševljenih posjetiteljica.
Titulu najslasnije i najsvečanije pogače na prvom Pogača-Festu podijelile su ekipe iz Kaniže, Velike Kopanice i Babine Grede, prema izboru stručnog žirija na čelu s poznatim kuharom Tomislavom Špičekom. Atmosfera je bila vedra i vesela, a posebnu pažnju privukle su mlade snaše iz Cernika, koje su svojim raspoloženjem dodatno obogatile događaj. Najljepši štand, po mišljenju posjetitelja, pripremile su marljive Sikirevčanke, koje su svojim dekoracijama očarale sve prisutne.
Prvi Pogača-Fest pokazao je da kulturna baština živi kroz tradicijske okuse i običaje, a Slavonski Brod još jednom se dokazao kao domaćin koji s ponosom njeguje i promovira svoje kulturno naslijeđe.
PRETHODNA VIJEST
SLJEDEĆA VIJEST
