Život

Šampionsko vino u Bukovlju je graševina Ivice Kneževića

Uz šampionsku graševinu Ivice Kneževića, zlato su na ocjenjivanju u Bukovlju osvojili – Đurđa Ivanović iz Vetova (za rajnski rizling, graševinu i zweigelt), Ivan Mijatović iz Kutjeva za graševinu i Đuro Despotović iz Slavonskog Broda za stolno bijelo vino.

Autor: 035portal Datum objave: 19.01.2015. u 11:23

Šampionsko vino u Bukovlju je graševina Ivice Kneževića

Udruga vinogradara i vinara ‘Igrač’ bukovačko-vranovačkog vinogorja povodom blagdana sv. Vinka održala je sinoć u Bukovlju 12. Smotru vina i 1. Međužupanijsko ocjenjivanje vina. Stručna komisija ocjenjivala je 53 prijavljena uzorka iz čitave Slavonije. Uz vina iz Brodsko-posavske županije, bilo je uzoraka iz Požeško-slavonske, Osječko-baranjske i jedan uzorak iz Zagrebačke županije. Od bijelih sorti vina ocjenjivalo se graševinu, pinot, chardonny, sauvignon blanc, rajnski rizling, silvanac i muškat žuti, a od crnih frankovku, tudum, zrinjevku, merlot, shyrah, zweigelt i portugizac. Šampionsku graševinu ima Ivica Knežević, član udruge ‘Igrač’, koji nam je rekao – Moram reći prije svega da ja nemam svoje vinograde, ali kupim grožđe i posvetim se tome. Jedan dio grožđa sam kupio kod Željka Čugure iz Topolja, jedan dio iz Kutjeva. Moram se zahvaliti Ivanu Goščaku i Franji Kneževići koju su radili na tom vinu. Zahvaljujući njima odnijeli smo pobjedu.-

Načelnik općine Bukovlje, Davor Petrik – Meni se čini da je nivo manifestacije značajno podignut. Po prvi put smo organizirali Međužupanijsko natjecanje i vinari iz drugih županija, posebno oni iz Kutjeva su značajno podigli ljestvicu kvalitete našeg ocjenjivanja. Tim mi je draže da je pobijedio naš čovjek iz Bukovlja, jer stvarno ima odlično vino. Kao i svake godine, ocjenjivanje vina organiziramo tjedan prije Dana općine. To je svojevrsna uvertira pred Vinkovo. Dan općine proslavljamo 24. siječnja, kada ćemo imati bogate programe, od malog nogometa, limača, veterana , šahovskog turnira i cjelovečernjeg programa KUD-a Vranovci-Bukovlje.-

Predsjednik Udruge ‘Igrač’, Željko Domorad je vrlo zadovoljan ovogodišnjim ocjenjivanjem – Budući da mi kalendarski gledano prvi ocjenjujemo vina u županiji, a ona su još uvijek mlada, odlučili smo organizirati prvo Međužupanijsko ocjenjivanje isključivo mladih vina. Izuzetno sam zadovoljan organizacijom i rezultatima ocjenjivanja. Trudom, radom i zalaganjem postigli smo više nego zadovoljavajuće rezultate. Ja bih to nazvao maturskim radom. Lako je biti dobar vinogradar kad je i godina dobra, ali kad je godina katastrofalna kao prošla, onda tu treba pokazati znanje. Sladori su nam bili dosta niži, a kiseline dosta više, ali mi smo to trudom i radom nekako izbalansirali. Pa će vina biti zbog toga dosta pitkija. Zbog svega toga što su pokazali u ovoj zahtjevnoj vinogradarskoj godini bih našim vinarima dao ocjenu odličan.-

Stručni ocjenjivački sud u sastavu: Đuro Babić, Mihajlo Cindrić, Mišo Balen, Ivan Gošćak, Vera Novaković, Dražen Bogunović i Ivo Bogunović imao je težak posao. Ukupnu ocjenu ovogodišnjih vina dao nam je predsjednik komisije za ocjenjivanje, Ivan Goščak – Bilo je vrlo dobrih vina, a pobjednički uzorak je bio najinteresantniji komisiji. Imao je i miris i buke i pokazao je sve što je trebalo. Vinari su pokazali općenito dobar posao, iako je godina bila loše, u podrumu su i primjenili sve potrebne tehnologije i uspjeli napraviti dobra vina.-

Recimo još da će podjela diploma i priznanja nagrađenima biti 24. siječnja, na proslavi dana općine u Svečanoj sali u Bukovlju.

Autor/Foto: Mario Jurković/Radio Slavonija