Kako bi bili uspješni na tržištu, morate biti i posebni ili jedinstveni, upravo tako je i na eko gospodarstvu Orlov put u Baranji.
Kako bi bili uspješni na tržištu, morate biti i posebni ili jedinstveni, upravo tako je i na eko gospodarstvu Orlov put u Baranji. Gospodarstvo drži Brođanin, Goran Gusak koji je prvi krenuo s eko poljoprivredom u Hrvatskoj. Nije samo certificirana mast, nego i kulenove seke, slanina, odnosno sve od džemova i ajvara, do sokova, rakije i vina.
"Zanimljiva je tema ekstra djevičanske masti. Ovdje na svom gospodarstvu imamo certificiranu mast i posebno se radi o tome da je ona proizvedena od svinja na bazi pasmine mangulice. Znači uz to što je eko certificirana i nema kemisjkih tvari u sebi, ima i dobre kolesterole, te sam razmišljao da u najmanju ruku ona mora biti ekstra djevičanska, te sam ju tako i nazvao. U svinjsku mast ne stavljamo mlijeko i druge sastojke, jer sve sirovine s kojima hranimo svinje, uzgajaju se na oranicama koje 30 godina nisu tretirane", ističe Gusak i napominje kako je mast iznimno zdrava.
"Po analizama mast ima dobar kolesterol i kada se sve zbroji ispada da unosom takve vrste masti i slanine, te prerađevina na toj bazi, čistimo krvne žile. Događa se u tijelu suprotno od onoga što radi kupovna mast. Dokazano je da se pesticidi i sva kemija taloži u masti, tako da korištenjem one iz industrijske prerade unosimo neželjeno i jako puno negativnih kemijskih tvari u organizam. Kod nas svinje imaju drugačiju ishranu, te se tove do dve godine i naše životinje su upola manje nego one u industrijskoj preradi", rekao je Goran.
Mast prodaju na svojem vlastitom gospodarstvu, ali pregovaraju i s hotelima s 5 zvjezdica, gdje ne moraju pojašnjavati zašto su mast, slanina ili kulenova seka skuplji.
"Tamo uglavnom ljudi znaju o čemu se tu radi. U Europi je organska poljoprivreda puno razvijenija. Jedna Austrija ima 30%, a Hrvatska 2% površina, to dovljno govori, a prvi smo susjedi. U Slavoniji sve ide prema naprijed, ali sve je ipak još u tragovima. Akcijski plan je bio doći barem do 8%, ali jednu trećinu smo tek uspjeli ostvariti", rekao je Goran Gusak.
Stoga, možemo slobodno reći da i Slavonci imaju "svoga konja za utrku", ekstra djevičansku svinjsku mast Nemaju samo Dalmatinci dobrih ideja, nego i Slavonci i Baranjci. Tako da vjerujemo kako će tzv. ekstra djevičanska svinjska mast naći svoje mjesto na policama eko trgovina u Hrvatskoj.
Brodsko-posavska županija posljednjih godina ulaže u promociju aktivnog...
20.03.2025. u 12:00
Nekad moćni domaći tekstilni div, Varteks, suočen s financijskim problemima i st...
19.03.2025. u 12:00
U samo dva tjedna, dionice Đure Đakovića doživjele su nevjerojatan rast, učetver...
18.03.2025. u 18:00
Pregledali smo aktualne oglase za posao na području Brodsko-posavske i P...
17.03.2025. u 14:00
Nakon više od desetljeća sablasne praznine, središte Slavonskog Broda p...
06.03.2025. u 12:00
Hrvatska je godinama svjedok drastičnog pada domaće poljoprivredne proizvodnje,...
03.03.2025. u 14:00
Ako tražite posao ili samo pratite što se nudi na t...
03.03.2025. u 12:00
Bivši potpredsjednik Vlade i ministar financija Zdravko Marić prona&scaro...
02.03.2025. u 17:00
Prošli tjedan, od 18. do 23. veljače 2025. godine, München je ponovn...
25.02.2025. u 10:00
Nakon sastanka čelnika Hrvatske narodne banke i predstavnika potrošačke u...
22.02.2025. u 17:00
U moru oglasa za posao koji svakodnevno kruže tržištem rada, pronaći one koji do...
18.02.2025. u 14:00
Podaci Financijske agencije i Hrvatske narodne banke otkrivaju zabrinjavajući tr...
10.02.2025. u 20:00
Brodsko-posavska županija u suradnji s Hrvatskom udrugom poslodavaca nastavlja s...
10.02.2025. u 16:00
U petak, 9. veljače, potrošači diljem Hrvatske ponovno će udariti na trgovačke c...
07.02.2025. u 08:00
Od petka, na snagu stupa Vladina odluka koja ograničava cijene čak 70 proizvoda,...
05.02.2025. u 12:00
U vrijeme kada mnogi traže nova zaposlenja ili prilike za napredovanje, od...
04.02.2025. u 12:00