Pogača duga 20 metara –Slavonski Brod ide u Guinnessovu knjigu rekorda!

SLAVONSKI BROD – U subotu, 11. listopada, Slavonski Brod će ponovno mirisati na domaće, toplo i iskreno – na pogaču. Trgom Ivane Brlić-Mažuranić širit će se miris svježe pečenog tijesta, šuštanje narodnih nošnji i zvuk tamburica jer grad domaćin postaje drugog Pogača Festa, manifestacije koja slavi šokačku masnu pogaču – kulinarski dragulj nedavno uvršten u zaštićenu nematerijalnu kulturnu baštinu Hrvatske.

Festival, koji organizira Ženski pjevački sastav “Vesele Šokice”, ove godine nosi posebnu simboliku: uz bogat kulturno-gastronomski program obilježava se i 20. obljetnica djelovanja Veselih Šokica, skupine koja je svojim entuzijazmom i ljubavlju prema tradiciji pokrenula postupak zaštite šokačke masne pogače.

– Od starih recepata naših baka do novih interpretacija koje približavaju tradiciju mladima – to je put kojim idemo, poručuju Šokice, ponosne što njihova ideja danas povezuje generacije i regije.

Pogača duga 20 metara i miris tradicije

Program započinje u 10 sati svečanom povorkom koja će iz Franjevačkog samostana krenuti prema Trgu Ivane Brlić-Mažuranić, noseći 20-metarsku šokačku pogaču – upečatljiv prizor koji će biti prijavljen za Guinnessovu knjigu rekorda.

Zbog prolaska povorke, promet će biti privremeno zatvoren na Šetalištu Braće Radić, od križanja s Ulicom Tome Skalice do Trga Stjepana Miletića, u vremenu od 10 do 10.30 sati. Zaustavljanje povorke radi istovara pogače predviđeno je kod proširenja ceste uz Trg Ivane Brlić-Mažuranić.
Organizatori mole građane za strpljenje i razumijevanje, ali i pozivaju ih da izađu na ulice, pozdrave povorku i pridruže se slavlju baštine.

Degustacije, konjanici, tamburice i veliko šokačko kolo

Tijekom dana posjetitelje očekuju degustacije pogača, nastupi kulturno-umjetničkih društava, povorka konjanika, hrvatskih ovčara i bajkera, te glazbeni program uz Vesele Šokice i Tamburaški sastav SAN.
U 14 sati Trgom će se zaoriti pjesma i zvuk tamburica – vrijeme je za veliko šokačko kolo, simbol zajedništva i slavonske duše.

Nakon toga slijedi proglašenje pobjednika u izboru najbolje pogače, koje će predvoditi poznati chef Tomislav Špiček, te podjela zahvalnica svim sudionicima festivala.

Okusi koji spajaju prošlost i budućnost

Šokačka masna pogača, jednostavna u sastojcima, ali bogata u simbolici, mnogo je više od običnog peciva. Ona je okus djetinjstva, topline doma i uspomena na vremena kada se sve mjerilo srcem, a ne gramima.
Na Pogača Festu posjetitelji će je moći kušati u različitim varijantama – od tradicionalnih, masnih i mekih, do suvremenih verzija s novim sastojcima koje donose mladost i kreativnost u slavonsku kuhinju.

Prošlogodišnji prvi Pogača Fest pokazao je da je ova manifestacija pogodila srce zajednice – Brod je tada ugostio izlagače iz četiri županije, a zrakom su se širili mirisi svježe pečenih pogača. Nagrade su odnijele ekipe iz Kaniže, Velike Kopanice i Babine Grede, dok su Šokice dokazale da tradicija itekako može biti suvremena, živa i privlačna.

Tradicija koja živi

Ovogodišnje izdanje Pogača Festa, povezano s obilježavanjem Europskog dana nematerijalne kulturne baštine, ponovno potvrđuje koliko je važno čuvati identitet kroz mirise, zvukove i običaje.
Jer pogača, koliko god jednostavna bila, i dalje je – simbol Slavonije.

A Slavonija u subotu ponovno slavi sebe – kroz pjesmu, smijeh, topli zalogaj i ponos što njezino srce još uvijek kuca u ritmu tamburice i mirisu domaće pogače.