Dobar tek
Volimo kukuruzni kruh, kupovni, a još više domaći. Isprobala sam dosta varijanti omjera kukuruznog i pšeničnog brašna, ali ova kombinacija je dobitna! Bar za moju obitelj.
Bilo da radite krušćiće ili cijelu smjesu pretvorite u jedan kruh uživat ćete u izdašnom, mekom i ukusnom okusu kukuruznog kruha.
KUKURUZNI KRUŠĆIĆI, trajanje pripreme 50 min.
POTREBNO:
100g kukuruznog brašna
300g pšeničnog brašna
1/2 svježe germe
1 prašak za pecivo
1/2 žličice soli
1 žličica šećera
2 dcl toplog mlijeka
2 žlice maslaca
2 žlice maslinovog ulja
_____________
suncokretove sjemenke
bučino ulje
jaje
PRIPREMA: Zagrijte mlijeko da bude toplo. Mlijeko ne smije biti vruće niti hladno!
U zagrijano mlijeko razmrvite kvasac i dodajte šećer. Razmutite i ostavite da nadođe.
U posudu prosijte kukuruzno i pšenično brašno te prašak za pecivo. Dodajte sol.
Ostavite maslac na toplom da se opusti.
Nadošli kvas stavite u brašno i polako ga razmutite, dodajte maslinovo ulje i omekšali maslac.
Izmjesite tijesto. Poklopite krpom ili prijanjajućom folijom te ostavite na toplom da se udvostruči.
Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
Od tijesta napraviti 8-16 kugli (ovisi kolike krušćiće želite).
Poslažite krušćiće u protvan za pečenje.
Svaku kuglu najprije premazati bučinim uljem, zatim razmučenim jajetom te posipati suncokretovim sjemenkama ili drugim.
Staviti u pećnicu na 200 stupnjeva 20tak min.
Grad Slavonski Brod nastavlja s konkretnim koracima u cilju mo...
11.07.2025. u 10:00
Ako ste tražili idealan način da vaše dijete tijekom lj...
10.07.2025. u 20:00
Bosanski Brod / Slavonski Brod, 10. srpnja 2025. – Višednevni požar...
10.07.2025. u 17:40
SLAVONSKI BROD – U prostoru Tehničke škole Slavon...
09.07.2025. u 20:00
Na nedavnoj sjednici Vlade Republike Hrvatske donesena je odluka koja bi mogla d...
09.07.2025. u 16:00
Na autocesti A3, najprometnijoj, ali i najopasnijoj prometnici...
09.07.2025. u 14:00
Nakon višednevnog požara na gradskoj deponiji u općini Brod (BiH), koji j...
09.07.2025. u 10:00
Jedan od najvećih infrastrukturnih projekata na području Općine Rešetari,...
08.07.2025. u 20:00
Kad smo mi u redakciji 035 portala upozoravali da će novouređene ulice postati n...
08.07.2025. u 16:59
Slavonski Brod, 8. srpnja 2025. – Današnje popodne u Slavonskom Bro...
08.07.2025. u 16:36
Grad Slavonski Brod i Ured za ljudska prava i prava nacionalnih manjina potpisal...
08.07.2025. u 14:00
U jeku još jednog ljeta, dok tisuće građana Slavonskog Broda pohode omilj...
08.07.2025. u 12:00
– Ovo traje predugo. Smrad je nepodnošljiv, muhe, crvi, vrućine. Pj...
08.07.2025. u 10:00
Grad Slavonski Brod raspisao je javni natječaj za dodjelu na upravljanje i kori&...
07.07.2025. u 20:00
U Slavonskom Brodu ništa ne izaziva toliko emocija i podjela kao –...
07.07.2025. u 14:00
U ponedjeljak, 7. srpnja 2025., Državni hidrometeorološki zavod izdao je...
07.07.2025. u 10:00