Život

Kukuruzni kruščići

Dobar tek

Autor: 035portal Datum objave: 24.08.2015. u 15:29


 Volimo kukuruzni kruh, kupovni, a još više domaći. Isprobala sam dosta varijanti omjera kukuruznog i pšeničnog brašna, ali ova kombinacija je dobitna! Bar za moju obitelj.

Bilo da radite krušćiće ili cijelu smjesu pretvorite u jedan kruh uživat ćete u izdašnom, mekom i ukusnom okusu kukuruznog kruha.

KUKURUZNI KRUŠĆIĆI, trajanje pripreme 50 min.

POTREBNO:

100g kukuruznog brašna
300g pšeničnog brašna
1/2 svježe germe
1 prašak za pecivo
1/2 žličice soli
1 žličica šećera
2 dcl toplog mlijeka
2 žlice maslaca
2 žlice maslinovog ulja
_____________

suncokretove sjemenke
bučino ulje
jaje

PRIPREMA: Zagrijte mlijeko da bude toplo. Mlijeko ne smije biti vruće niti hladno!

U zagrijano mlijeko razmrvite kvasac i dodajte šećer. Razmutite i ostavite da nadođe.

U posudu prosijte kukuruzno i pšenično brašno te prašak za pecivo. Dodajte sol.

Ostavite maslac na toplom da se opusti.

Nadošli kvas stavite u brašno i polako ga razmutite, dodajte maslinovo ulje i omekšali maslac.

Izmjesite tijesto. Poklopite krpom ili prijanjajućom folijom te ostavite na toplom da se udvostruči.

Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.

Od tijesta napraviti 8-16 kugli (ovisi kolike krušćiće želite).

Poslažite krušćiće u protvan za pečenje.

Svaku kuglu najprije premazati bučinim uljem, zatim razmučenim jajetom te posipati suncokretovim sjemenkama ili drugim.

Staviti u pećnicu na 200 stupnjeva 20tak min.

Kuhinja ispod duge


Dugo zapuštena lokacija dobiva novi sjaj – evo tko stoji iza projekta!
Priče
Dugo zapuštena lokacija dobiva novi sjaj – evo tko stoji iza projekta!

Ruglo u centru grada, koje godinama privlači poglede i narušava vizuru ovog dije...

13.02.2025. u 14:00

Završila je jedna herojska priča: Zbogom, doktore Eko!
Priče
Završila je jedna herojska priča: Zbogom, doktore Eko!

Slavonski Brod i Hrvatska izgubili su još jednog istinskog heroja. Dr. Željko Ša...

13.02.2025. u 10:00

Ovaj dio grada će za promet biti zatvoren 60 dana
Servisne informacije
Ovaj dio grada će za promet biti zatvoren 60 dana

Slavonski Brod od četvrtka, 13. veljače, ulazi u novi ciklus infrastrukturnih ra...

12.02.2025. u 16:00

Ako se na pretragu čeka dulje od 60 dana, liječnici ostaju bez privatne prakse?!
Zdravlje
Ako se na pretragu čeka dulje od 60 dana, liječnici ostaju bez privatne prakse?!

Najava Ministarstva zdravstva o ograničenju rada bolničkih liječnika u privatnim...

12.02.2025. u 08:00

Jeste li spremni za sibirsku zimu? Evo što nas očekuje do kraja tjedna
Servisne informacije
Jeste li spremni za sibirsku zimu? Evo što nas očekuje do kraja tjedna

Stanovnici Brodsko-posavske županije trebali bi se pripremiti za iznenadni povra...

11.02.2025. u 20:00

Mandžukić na sudu: Pitajte slobodno, ja se nemam čega bojati!
Priče
Mandžukić na sudu: Pitajte slobodno, ja se nemam čega bojati!

Na Županijskom sudu u Osijeku, u sklopu suđenja poznatom kao Dinamo 2, svjedočio...

11.02.2025. u 11:35

Novi sjaj starog simbola: Hotel Park otvara vrata Gradske kavane!
Priče
Novi sjaj starog simbola: Hotel Park otvara vrata Gradske kavane!

Slavonski Brod bogatiji je za još jedan prestižni sadržaj – Gradska kavana "De C...

11.02.2025. u 11:04

212 km/h na autocesti i 2,56 promila u krvi
Radar
212 km/h na autocesti i 2,56 promila u krvi

Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske, prošli tjedan (od 3. d...

11.02.2025. u 10:00

Garčin: Pronađeni ostaci 68 osoba. Od toga 28 djece.
Priče
Garčin: Pronađeni ostaci 68 osoba. Od toga 28 djece.

Garčin – Lokalitet srednjovjekovne crkve sv. Petra, toponim Grabovac, postao je...

10.02.2025. u 11:00

Dva ćoška kraj Save
101 brodska priča Zvonimira Toldija
Dva ćoška kraj Save

Do Drugog svjetskog rata Trg bana Jelačića i veliko brodsko Korzo završavali su...

09.02.2025. u 20:00

Općina Cernik u akciji: Asfaltiranje, vodovod i turističke atrakcije na sve strane
Priče
Općina Cernik u akciji: Asfaltiranje, vodovod i turističke atrakcije na sve strane

Općina Cernik započela je godinu intenzivnim radovima na uređenju komunalne i dr...

09.02.2025. u 11:00

Drogiramo se pet puta više nego prije 15 godina
Zdravlje
Drogiramo se pet puta više nego prije 15 godina

Prema najnovijim rezultatima istraživanja Zlouporaba sredstava ovisnosti u općoj...

08.02.2025. u 20:00

Trčanje, sigurnost i edukacija: Brođani obilježili 20 godina broja 112
Događanja
Trčanje, sigurnost i edukacija: Brođani obilježili 20 godina broja 112

danas je sudjelovalo u 14. tradicionalnom rekreativnom trčanju u čast Dana europ...

08.02.2025. u 18:00

Prvi sajam kolekcionarstva privukao stotine posjetitelja
Događanja
Prvi sajam kolekcionarstva privukao stotine posjetitelja

Slavonskobrodski korzo danas je bio puno više od šetališta. Pod nadstrešnicom ne...

08.02.2025. u 16:00

Financijski problemi natjerali migrante na bijeg iz Hrvatske natrag u BiH
Radar
Financijski problemi natjerali migrante na bijeg iz Hrvatske natrag u BiH

Četvorica migranata iz Afganistana, koji su u veljači 2023. godine ilegalno ušli...

08.02.2025. u 14:00

Javni pozivi za Brođane: Ostvarite do 750 € za modernizaciju grijanja
Savjeti i trikovi
Javni pozivi za Brođane: Ostvarite do 750 € za modernizaciju grijanja

Grad Slavonski Brod poduzeo je još jedan korak prema zelenijoj budućnosti i većo...

08.02.2025. u 12:00