Kultura

8. KUKURUZIJADA Najukusniji kuhani kukuruzi su u Gornjim Andrijevcima!

Skuhali čak 800 klipova

Autor: 035portal Datum objave: 02.08.2015. u 08:01


Treba biti dobar klip, ne previše zreo a ni zelen, imade ih svakakvih: ovih novijih šećeraca za najest se, a ovi domaći su sitnijeg zrna, tvrđi i bolji, ne treba ih pojest pet, dovoljan je jedan. - tako o kuhanim kukuruzima zbori Antun Brzić Tunja, glavni kuhar i ovogodišnje gastro i folklorne manifestacije Kukuruzijade, koju su već osmu godinu za redom, u središtu Gornjih Andrijevaca (općina Sibinj), priredili članovi ovdašnjeg Kulturno umjetničkog društva Slavonija.

Skuhali čak 800 klipova
Andrijevčani su u velikim kotlovima (oranijama) skuhali čak 800 klipova kukuruza i svim ih gostima dijelili besplatno. „Kuhamo ih oko sat i pol do dva, da se ne prekuhaju, u vodi ih valja odmah posoliti, a najbolje ih je jesti dok su vrući. Da se ne opečete, imamo i posebne 'salvete' - od listova kojima zreo klip inače bude umotan. Stari je to pastirski običaj kada su naši stari kuhali kukuruze u oranijama, ali ne na plin k'o danas, nego na drva i vatru. I onda se plesalo, pjevalo, družilo, volilo se i pojest i popit, a danas je sve to slabo. Ali ne dozvoljavamo da se običaji naših starih zaborave. Imamo fala Bogu što ponuditi našim gostima. Kukuruzi su i ove godine dobro urodili i nema GMO-a, sve su domaći“, kaže Tunja Brzić.

Kukuruze kuhao i načelnik Pavić
U kuhanju kukuruza pomogao je i mladi načelnik općine Sibinj Josip Pavić (34) koji nm je priznao da više iskustva ima u topljenju čvaraka. „Da, svi kažu da su čvarci koje ja topim najbolji, a evo sad imam iskustva i u kuhanju kukuruza. Znate, stari dobri običaji nikad se ne smiju zaboraviti, i to imamo zahvaliti našem KUD-u Slavonija. Inače, imamo tri KUD-a na području općine Sibinj koji njeguju i od zaborava čuvaju drevne običaje, tradiciju i folklor našega kraja i Općina to bezrezervno financijski podržava, ove godine po prvi put u potpunosti i rad KUD-a Slavonija. Dogodine moramo ovu manifestaciju podići na višu razinu uz pomoć i Županije.“, rekao je načelnik Pavić.

Nastupili i gosti iz Turopolja i Gornje Posavine
Na svekolikoj potpori načelniku je zahvalio predsjednik KUD-a Slavonija Antun Lukićević, dodijelivši mu počasno članstvo u KUD-u. „Samo društvo osnovano je davne 1984. godine, ali je s ponovnim aktivnim radom počelo 2009. Od tada svake godine imamo po 10-tak nastupa. Imamo 64 aktivna članova, ali gotovo cijelo mjesto se uključuje u organizaciju manifestacije. Idući tjedan putujemo na folklorni festival u Ohrid u Makedoniju.“, kazao nam je Tunja Lukićević. U bogatom kulturno umjetničkom program pred brojnom publikom, u kojoj su bili i uvijek rado viđeni gosti - predsjednik Folklornog ansambla Brod Josip Perčević i etnolog Zvonimir Toldi, nastupilo je sedam folklornih društava koji su se predstavili pjesmama i plesovima svojih krajeva: KUD Graničar iz Lužana, Ženska pjevačka skupina Bećaruše iz Podcrkavlja, KUD Kupina iz Kupine, KUD Drežnik iz Drežnika, KUD Posavka iz Oborova (Zagrebačka županija), KUD Kolovrat iz Lekenika (Sisačko moslavačka županija) i Veseli Slatinčani iz Starog Slatinika.

Stare i vesele igre
Da bi sve bilo zanimljivije, organizatori su osmislili i nagradne igre za same sudionike programa, pa su se tako momci natjecali u brzom jedenju kuhanih kukuruza, a cure i snaše u jedenju kobasica s užeta bez pomoći ruku. Djeca su pak podsjetila na drevne pastirske igre natječući se tko će brže i spretnije složiti „bunar od ajdamaka“ (klipa). Još dugo uvečer sve goste zabavljalo je tamburaški sastav Kristal iz Županje.

Tekst i foto: Ivica Vlašić

Meta Tagovi:


5. Memorijalni pohod: Od Premužića do Štampara
Manifestacije
5. Memorijalni pohod: Od Premužića do Štampara

Ove godine po peti puta obilježavamo lik i djelo dva hrvatska velikana, planinar...

02.09.2025. u 15:00

Besplatno članstvo za prvašiće! Gradska knjižnica daruje djecu
Knjiga
Besplatno članstvo za prvašiće! Gradska knjižnica daruje djecu

Gradska knjižnica Slavonski Brod i ove godine pruža toplu dobrodošlicu sv...

02.09.2025. u 07:30

Melanie Juranović nova Miss Brodsko-posavske županije!
Manifestacije
Melanie Juranović nova Miss Brodsko-posavske županije!

Oriovac je ovog vikenda bio u znaku ljepote, tradicije i svečanosti – održ...

01.09.2025. u 20:00

Partibrejkersi zapalili publiku, a Pero Galić zaključio večer za pamćenje!
Koncerti
Partibrejkersi zapalili publiku, a Pero Galić zaključio večer za pamćenje!

Subotnja večer na Tvrđavi Brod donijela je moćan završetak CMC Slavonija...

01.09.2025. u 07:30

Razigrani lipicanci stižu u Slavonski Kobaš
Manifestacije
Razigrani lipicanci stižu u Slavonski Kobaš

Konjogojstvena udruga „Slavonija“ poziva sve ljubitelje konja i trad...

31.08.2025. u 12:00

Festival koji pretvara Liku u svjetsku pozornicu
Manifestacije
Festival koji pretvara Liku u svjetsku pozornicu

Od 6. do 14. rujna 2025. Brinje, Otočac, Smoljanac, Gornji Kosinj i Gospić bit ć...

31.08.2025. u 08:00

Prljavo kazalište i Mia Dimšić spremaju spektakl u Požegi
Manifestacije
Prljavo kazalište i Mia Dimšić spremaju spektakl u Požegi

Na slikovitoj lokaciji Restorana Slavonska kuća Vinkomir, smještenoj u vi...

30.08.2025. u 20:00

Ljubavnici, Sandi, Kalember i Colonia zapalili Tvrđavu Brod!
Koncerti
Ljubavnici, Sandi, Kalember i Colonia zapalili Tvrđavu Brod!

U četvrtak, 29. kolovoza, na Tvrđavi Brod započeo je CMC Slavonija Fest 2025. Pr...

30.08.2025. u 15:00

Ovi restorani i balkoni ponijeli su titulu najljepših
Manifestacije
Ovi restorani i balkoni ponijeli su titulu najljepših

Uoči ovogodišnjeg CMC Slavonija Festa, koji će nadolazećeg vikenda unijet...

30.08.2025. u 07:30

Zadnji poziv za RuralFoto 2025
Izložbe
Zadnji poziv za RuralFoto 2025

Osijek, 27. kolovoza 2025. – Ostalo je manje od mjesec dana do zatvaranja...

29.08.2025. u 20:00

Otkrijte povijest ronjenja!
Izložbe
Otkrijte povijest ronjenja!

U petak 5. rujna u 19:30 održat će se izložba Povijest ronjenja u Slavonskom Bro...

29.08.2025. u 07:30

21. rujna postaje neodoljiv dan za kupovinu na Street Food Festivalu
Manifestacije
21. rujna postaje neodoljiv dan za kupovinu na Street Food Festivalu

U svrhu održavanja Street Food Festivala, donesena je odluka kojom se nedjelja 2...

28.08.2025. u 12:30

Stiže 18. Festival amaterskih kazališta!
Kazalište
Stiže 18. Festival amaterskih kazališta!

Ovogodišnji Festival je pod sloganom FAK 18, PUNOLJETNI? BAŠ SMO S...

27.08.2025. u 07:30

Najuzornija hrvatska seoska žena dolazi u Slavoniju!
Manifestacije
Najuzornija hrvatska seoska žena dolazi u Slavoniju!

Prošle godine, na 24. Izboru za najuzorniju hrvatsku seosku ženu u Benkov...

26.08.2025. u 15:00

Uskoro spektakl - Colonia, Adastra, Partibrejkersi i mnogi drugi!
Koncerti
Uskoro spektakl - Colonia, Adastra, Partibrejkersi i mnogi drugi!

Slavonski Brod i ove godine postaje središte glazbenih događanja u Hrvats...

26.08.2025. u 12:30

;