Šokačka masna pogača danas je ponovno bila glavna zvijezda brodskog Korza. Na Trgu Ivane Brlić-Mažuranić održano je treće izdanje Pogača festa, manifestacije koja je u središte grada donijela okuse tradicije i podsjetila na gastronomsko nasljeđe šokačkog kraja.
Za organizaciju su se pobrinule članice Ženskog pjevačkog sastava Vesele Šokice, a u središtu pozornosti našla se upravo pogača čija se receptura i umijeće pripravljanja prenose generacijama.
Posjetitelji su tijekom manifestacije imali priliku kušati ovaj tradicionalni specijalitet, upoznati se s njegovom važnošću u šokačkoj kuhinji i družiti se na gradskom trgu. Tako je jedno naizgled jednostavno jelo ponovno postalo povod za okupljanje i razgovor o običajima koji su obilježili svakodnevicu brojnih slavonskih obitelji.
Pogača fest ima i važnu kulturnu dimenziju. Umijeće pripravljanja šokačke masne pogače privremeno je zaštićeno kao nematerijalno kulturno dobro Republike Hrvatske. Riječ je o priznanju tradiciji koja ne obuhvaća samo sastojke i recept, nego i znanje te vještine potrebne za njezinu pripremu.
Službeni dio programa započeo je u podne, kada je treće izdanje manifestacije svečano otvorio gradonačelnik Slavonskog Broda Mirko Duspara. Uslijedilo je druženje posvećeno domaćim okusima i očuvanju šokačke baštine.
Iako je masna pogača nekada bila uobičajen dio slavonske kuhinje, danas se upravo ovakvim manifestacijama nastoji sačuvati njezina prepoznatljivost i potaknuti prijenos tradicije na mlađe generacije.
Foto: Grad Slavonski Brod
ORUBICA – Dok su ga generacije Orubičana čuvale od zaborava, jedno od najn...
10.10.2026. u 08:00
Slavonski Kobaš ponovno okuplja tamburaše iz cijele Brodsko-posavs...
08.10.2026. u 15:00
Slavonski Brod početkom listopada ponovno postaje pozornica plesne umjetnosti. O...
03.10.2026. u 20:00
Od jučer za ulazak u svijet knjiga u Novoj Gradiški više nema ni o...
02.10.2026. u 17:30
Kada su 2019. godine počela probna arheološka istraživanja na lokalitetu...
01.10.2026. u 15:00
Kilometrima daleko od Slavonskog Broda, na obali Jadrana, članovi Folklornog ans...
27.09.2026. u 08:00
Slavonski Brod ovoga je vikenda postao središte ukrajinske kulture u Hrva...
26.09.2026. u 20:21
Nova Gradiška ove jeseni dobiva novu kulturnu manifesta...
22.09.2026. u 15:00
SLAVONSKI BROD – Predavanja o narodnim nošnjama, konferencija o bud...
14.09.2026. u 17:30
Stotinu godina rada teško je smjestiti u nekoliko muzejskih prostorija, o...
11.09.2026. u 10:00
Završen je 57. Festival Zlatne žice Slavonije u Požegi, a među nagrađenim...
09.09.2026. u 12:30
U Požegi se proteklog vikenda nije samo pjevalo i sviralo. U sklopu ovogodi&scar...
08.09.2026. u 20:00
Četvrt stoljeća jedna smotra u Orubici okuplja generacije koje povezuje ista žel...
24.08.2026. u 17:30
Galerija umjetnina grada Slavonskog Broda s posebnim zadovoljstvom najavljuje go...
29.07.2026. u 12:30
Ljubitelji bezvremenskog rocka i vrhunske koncertne atmosfere ovog petka dolaze...
29.07.2026. u 10:00
Slavonski Brod ovog će ljeta ponovno postati jedno od najatraktivnijih mjesta za...
28.07.2026. u 17:30