Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
Slavonski Brod danas možda izgleda sređenije nego ikad – uređene staze, no...
09.04.2025. u 16:00
SLAVONSKI BROD – Ako danas planirate sjesti za volan, svakako pripazite na...
09.04.2025. u 08:00
U svijetu gdje je sve instant, odmah i savršeno oblikovano po kalupu, Jos...
08.04.2025. u 20:00
NOVA GRADIŠKA – Jučer je u prostoru Gradske vijećnice predstavljen...
08.04.2025. u 08:00
Slavonski Brod, nekad poznat po skromnim i obiteljskim slavljima, ovog je vikend...
07.04.2025. u 12:28
SLAVONSKI BROD – Prema podacima Državnog hidrometeorolo&...
07.04.2025. u 08:00
Mladi Tvrtko Exle morao je Brodu reći zbogom, jednako i svirci u „Najlon b...
06.04.2025. u 20:00
NOVA GRADIŠKA – Jučer je Strmac postao mjesto neuobičajene scene: u...
06.04.2025. u 17:00
Na pozornici smještenoj u samom središtu najveće dvorane u Hrvatsk...
05.04.2025. u 20:00
SLAVONSKI BROD – Dok građani svakodnevno prolaze najfrekventnijim ulicama...
05.04.2025. u 10:40
POŽEGA – Slavonski grad smješten u kotlini podno Papuka, koji je de...
05.04.2025. u 08:00
SLAVONSKI BROD – Nekad simbol djetinjstva, književnosti i slavonske ma&sca...
04.04.2025. u 16:55
SLAVONSKI BROD – Kad žena obavlja posao prometne redarke i suoči se s uvre...
03.04.2025. u 16:59
Trgovački lanac Kaufland Hrvatska povukao je iz prodaje prehra...
03.04.2025. u 10:00
Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske će kao i ostale policij...
02.04.2025. u 14:00
