Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
U 171. kolu igre Sve ili Ništa izvučeni su brojevi 2, 3, 5, 10, 11, 12,...
20.06.2026. u 19:40
USUSRET VEČERAŠNJEM KONCERTU ZDRAVKA ČOLIĆA U SLAVONSKOM BRODU, OBJAVLJEN...
20.06.2026. u 12:00
Korzo, Kej, gradski autobus i trgovi postaju pozornice –...
19.06.2026. u 20:00
Vozače teretnih vozila, ali i brojne prijevoznike koji svakodnevno prometuju Bro...
18.06.2026. u 17:30
Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske nastavljaju s pojačanim...
18.06.2026. u 10:00
U susret ljetu koje se polako zahuktava, jedno od najomiljenij...
18.06.2026. u 07:30
U susret ljetu koje se polako zahuktava, jedno od najomiljenij...
18.06.2026. u 07:30
Dok se večeras milijuni navijača diljem svijeta spremaju uz televizijske ekrane...
17.06.2026. u 15:00
Nakon višemjesečnog iščekivanja, koncert Zdravka Čolića u Sla...
16.06.2026. u 20:00
U povodu 35. obljetnice ustroja novogradiške postrojbe koja je djelovala...
16.06.2026. u 12:30
SLAVONSKI BROD – Ljeto na Poloju ni ove godine neće proći bez jednog od na...
15.06.2026. u 20:53
Dok većina građana slobodno vrijeme provodi u prirodi tražeći odmor, rekreaciju...
15.06.2026. u 17:30
Nakon nestabilnog vikenda i povremenih pljuskova, pred stanovnicima Brodsko-posa...
15.06.2026. u 07:30
"Emankovac" - nije ime nekog ljetnikovca, gdje se na ladanje odlazilo i da...
14.06.2026. u 20:00
Nova Gradiška još je jednom potvrdila kako se sve snažnije pozicio...
14.06.2026. u 16:00
Nedjeljno poslijepodne i večer mogli bi donijeti ozbiljne vremenske neprilike na...
14.06.2026. u 12:00
