Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
"Emankovac" - nije ime nekog ljetnikovca, gdje se na ladanje odlazilo i da...
14.06.2026. u 20:00
Nova Gradiška još je jednom potvrdila kako se sve snažnije pozicio...
14.06.2026. u 16:00
Nedjeljno poslijepodne i večer mogli bi donijeti ozbiljne vremenske neprilike na...
14.06.2026. u 12:00
Nakon duljeg razdoblja tijekom kojeg su vozači sa zebnjom pratili kretanja cijen...
13.06.2026. u 20:00
U ozračju koje se može opisati samo jednom riječju &ndas...
13.06.2026. u 08:00
Stanovnici Brodskog Vinogorja i dijela Brodskog Varoša,...
12.06.2026. u 20:00
Sloboda izražavanja jedno je od temeljnih ljudskih prava, ali nije apsolutna. On...
12.06.2026. u 15:00
ORIOVAC – Slučaj koji je prošlog ljeta uznemirio javnost Brodsko-po...
12.06.2026. u 12:30
SLAVONSKI BROD – Nakon što su tijekom proteklih m...
12.06.2026. u 07:30
Nakon višemjesečne stanke, vanjski bazeni u Slavonskom Brodu svoja vrata...
11.06.2026. u 20:00
Dana 15.6.2026. započinje ljetno radno vrijeme Odjela za upravne poslove u polic...
11.06.2026. u 17:30
NOVA GRADIŠKA – Snažno olujno nevrijeme koje je u noći sa srijede n...
11.06.2026. u 12:30
Stanovnici Slavonije večeras bi trebali biti na oprezu. Državn...
10.06.2026. u 20:00
Vozače koji se u srijedu, 10. lipnja, budu kretali Ulicom Eugena Kumičića očekuj...
09.06.2026. u 20:00
Građani Slavonskog Broda i tijekom lipnja moći će svoje račune...
09.06.2026. u 15:00
VUKOVAR/OSIJEK – U vremenu kada su svakodnevne vijesti često ispunjene pod...
08.06.2026. u 12:30
