Život

Piletina na gorgonzola saftu

Dobar tek!

Autor: 035portal Datum objave: 05.09.2015. u 14:24

Piletina na gorgonzola saftu

Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.

Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA

vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe

POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol

PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.

Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.

U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.

Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.

Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!

Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina

Priče

Roda osvojila Brođane- jede iz ruke i šeće među zgradama

Dok su gradske ulice Slavonskog Broda navikle na svakodnevnu vrevu automobila i...

03.04.2026. u 10:00

Priče

Bez zvona, bez oltara, bez riječi – Veliki petak u znaku žrtve i nade

Veliki petak u kršćanskoj tradiciji zauzima posebno, go...

03.04.2026. u 07:30

Škola

Slavonski Brod ima nove glazbene zvijezde

Na 12. međunarodnom natjecanju tamburaša u Požegi, održan...

02.04.2026. u 15:00

Radar

Nova ekološka bomba u Slavonskom Brodu: Zakopava li se azbest dok institucije šute?

Dok stanovnici upozoravaju na moguće nepropisno odlaganje opasnog otpada na podr...

02.04.2026. u 12:30

Priče

Dan tišine, poniznosti i saveza koji traje stoljećima

Veliki četvrtak, dan Isusove posljednje večere, označava ulazak...

02.04.2026. u 07:30

Radar

Grad pita građane: može li si Brođanin danas uopće priuštiti stan?

Grad Slavonski Brod pokrenuo je anketu o priuštivom stanovanju – po...

01.04.2026. u 12:30

Događanja

Tvrđava Brod ponovno postaje dječji raj- stiže Uskrsni zec!

Proljeće u Slavonskom Brodu i ove će godine biti obilježeno smij...

31.03.2026. u 20:00

Grad to su ljudi

Nevjerojatna gesta iz Slavonskog Broda- pomogli i sugrađanima i djeci u Africi

Dok svakodnevica često prolazi u rutini, djelatnici Sveučilišta u Slavons...

31.03.2026. u 17:30

Servisne informacije

Tjedan u znaku oblaka, ali i proljetnih temperatura

Nakon naglog ulaska u proljetno računanje vremena i promjenjiv...

30.03.2026. u 07:30

101 brodska priča Zvonimira Toldija

Virtuoz u obradi metala

Za razliku od proslavljenog sina grada Broda, povjesničara, svećenika i prvog re...

29.03.2026. u 20:00

Događanja

Kiša nije zaustavila Brođane: Humanitarni sajam još jednom pokazao snagu zajedništva

U sivom i kišovitom subotnjem jutru, dok je vjetar prolaz...

29.03.2026. u 08:00

Servisne informacije

Sat ide naprijed, računi i pravila se mijenjaju

U noći sa subote na nedjelju kazaljke se ponovno pomiču unaprije...

28.03.2026. u 20:00

Savjeti i trikovi

I cijene mesa idu gore

28.03.2026. u 16:00

Radar

Uskrs pod nadzorom- slijede stroge kontrole i kazne

S dolaskom uskrsnih blagdana, kada se bilježi pojačana potro&sca...

28.03.2026. u 12:00

Servisne informacije

Policija izlazi na teren- vozači, pripazite se

Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske će tijekom vikenda (28....

27.03.2026. u 20:00

Zdravlje

Upozorenje HZJZ-a: Na tržištu bomboni s THC-om!

Naizgled bezazleni, šareni i privlačni – gumeni bomboni kakve djeca...

26.03.2026. u 17:30

;