Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
Nova školska godina za dvije slavonskobrodske srednje škole donije...
07.09.2026. u 17:30
Naša dopisnica iz Nove Gradiške Dubravka Kovačić proteklih je dana...
07.09.2026. u 15:00
Radovi na izgradnji pješačke staze u Ulici Mihovila Pavlinovića u Slavons...
07.09.2026. u 12:30
Rujan će tijekom idućih sedam dana u Brodsko-posavskoj županiji pokazati i ljetn...
07.09.2026. u 10:00
Godine 1909. mladi bračni par Margit, Lajoš i Ana rođena Prokop, s kćerko...
06.09.2026. u 20:00
Ugodan i moderno uređen prostor, vrhunska oprema, male grupe i trener koji se do...
06.09.2026. u 16:00
Subotnje poslijepodne obilježila su dva velika požara na otvorenom prostoru u za...
05.09.2026. u 20:20
SLAVONSKI BROD – Slavonski Brod i ove će godine biti jedan od hrvatskih gr...
04.09.2026. u 20:00
Od početka godine do kraja kolovoza vatrogasci su zbog požara intervenirali 302...
03.09.2026. u 17:30
Ponekad za dobru večer u gradu doista ne treba mnogo – dekica, film, djeca...
03.09.2026. u 10:00
Na području Rešetara traje potraga za 74-godišnjim Markom Čanićem,...
02.09.2026. u 12:30
Da se po tavanima, podrumima, garažama i drugim skrovitim mjes...
01.09.2026. u 20:00
Pučko otvoreno učilište Brod provodi Erasmus+ projekt „POU...
01.09.2026. u 15:00
Prolaznici Strossmayerovom ulicom u Slavonskom Brodu posljednjih dana imaju novi...
31.08.2026. u 17:30
Oriovac je sinoć ugostio izbor za Miss Brodsko-posavske županije, a lenta najlje...
31.08.2026. u 10:00
Kalendarski ulazimo u rujan, ali pogled na vremensku prognozu za Brodsko-posavsk...
31.08.2026. u 07:30