Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
S prvim hladnijim danima ponovno počinje potraga za drvima za ogrjev, a pregled...
02.10.2026. u 19:35
Grad Slavonski Brod pohvalio se podatkom da je prema analizi portala Gradonačeln...
01.10.2026. u 17:30
Posljednjeg dana rujna Oriovac je ponovno zastao u znak sjećanja na 25 hrvatskih...
30.09.2026. u 20:00
Pacijenti koji nakon pregleda na hitnoj dobiju terapiju više ne bi trebal...
30.09.2026. u 17:30
Dan policije ove je godine donio niz priznanja i pripadnicima Policijske uprave...
30.09.2026. u 11:31
Nakon gotovo dvije godine prekida, Hrvatska se priprema za ponovno pokretanje Na...
30.09.2026. u 10:00
U prostorijama Kuće tambure u Slavonskom Brodu u s...
29.09.2026. u 20:00
Vatrogasci Javne postrojbe Nova Gradiška od ranoga jutra gase požar na od...
29.09.2026. u 17:30
Priča oko Moto kluba Brod, Porezne uprave i manifestacija na Poloju dobila je no...
29.09.2026. u 15:00
Vozače na području Slavonskog Kobaša početkom tjedna očekuje privremena p...
29.09.2026. u 07:30
USKOK je, nakon provedene istrage pokrenute 6. svibnja 2026., pred Županijskim s...
28.09.2026. u 17:30
Vozače od danas, 28. rujna, očekuje privremena promjena prometnog režima zbog sa...
28.09.2026. u 10:00
Novi tjedan u Brodsko-posavskoj županiji počinje gotovo ljetno, a sudeći prema t...
28.09.2026. u 07:30
Među nesumnjivim društvenim događajima koji su imali posebno značenje u B...
27.09.2026. u 20:00
Šest godina za jedno sveučilište tek je početak, ali za Slavonski...
25.09.2026. u 14:57
Od ponedjeljka, 28. rujna, u Slavonskom Brodu počinje jesenska akcija deratizaci...
25.09.2026. u 07:30