Život

Piletina na gorgonzola saftu

Dobar tek!

Autor: 035portal Datum objave: 05.09.2015. u 14:24

Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.

Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA

vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe

POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol

PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.

Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.

U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.

Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.

Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!

Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina

Zdravlje

Stigla velika pošiljka u Brodsko-posavsku, građani pozvani da se jave liječnicima

U Brodsko-posavsku županiju jučer je stiglo 9.720 doza cjepiva protiv sezonske g...

11.11.2026. u 07:30

Servisne informacije

Od 7 do 19 sati nema prolaska! Vozače sutra očekuje promjena prometnog režima

Vozače koji prometuju istočnim dijelom Brodsko-posavske županije sutra očekuje p...

10.11.2026. u 20:00

Događanja

Dok mnogi govore o humanosti, ovi Brođani već deset godina mijenjaju dječje živote

Volonteri Marijinih obroka iz Slavonskog Broda proslavili su deset godina djelov...

10.11.2026. u 07:30

Priče

Što povezuje Novu Kapelu, Pantovčak i jedno od visokih državnih odlikovanja?

Humanost koja spašava živote zaslužuje posebno priznanje, a jedno od viso...

09.11.2026. u 12:30

Servisne informacije

Od 21 stupnja do gotovo nule- studeni pokazuje svoje drugo lice

Pred stanovnicima Brodsko-posavske županije tjedan je velikih temperaturnih osci...

09.11.2026. u 07:30

101 brodska priča Zvonimira Toldija

Teta Ana sa Otoka sreće

- U „Smuđu“, gostionici i ribljem restoranu na obali Save, počela sa...

08.11.2026. u 20:00

Priče

U bolničke sobe stigla je doza veselja! Evo tko se pobrinuo za najmlađe pacijente

Gradska knjižnica Slavonski Brod nastavila je svoju dugogodišnju tradicij...

08.11.2026. u 08:00

Savjeti i trikovi

Čašica više mogla bi vas skupo koštati! Policija otkrila plan za Martinje

Povodom obilježavanja narodnog običaja krštenja mošta, odnosno &bd...

07.11.2026. u 20:00

Događanja

JANAF potvrdio istjecanje 500.000 litara nafte, dosad prikupljeno manje od polovice

Razmjeri ekološkog incidenta kod Prvče, nedaleko od Nove Gradiške,...

07.11.2026. u 19:20