Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
BRODSKO-POSAVSKA ŽUPANIJA – Zazvonilo je školsko zvono i za 1129 no...
08.09.2025. u 20:00
Zagreb, 8. rujna 2025. – Nova školska godina započela je danas za o...
08.09.2025. u 12:30
- Naše je srodstvo sa Stjepanom pl. Horvatom (1844.-1927.) nedvoj...
07.09.2025. u 20:00
SLAVONSKI BROD – Slavonski Brod uskoro će dobiti novu obrazovnu ustanovu &...
07.09.2025. u 16:00
SLAVONSKI BROD – Danas, subote 6. rujna 2025., Slavonski Brod diše...
06.09.2025. u 08:00
REŠETARI – 3. rujna 2025. – Gusta zavjesa dima, zvuk sirena,...
05.09.2025. u 15:00
SLAVONSKI BROD – Svi građani i građanke Slavonskog Broda moći će tijekom r...
05.09.2025. u 10:00
SLAVONSKI BROD / HRVATSKA – Državni inspektorat Republike Hrvatske izdao j...
05.09.2025. u 07:30
Dok se učenici pripremaju za povratak u školske klupe u ponedjeljak, 8. r...
04.09.2025. u 20:00
Brodsko-posavska županija suočava se s poražavajućom statistikom: sve veći broj...
04.09.2025. u 12:30
SLAVONSKI BROD – Nakon godina čekanja i brojnih pritužbi građana na nedost...
03.09.2025. u 10:00
U privredno zahuktalom Brodu na Savi u vremenu iza Prvog svjetskog rata, njegovo...
31.08.2025. u 20:00
Međunarodni dan pasa, koji se obilježava 26. kolovoza svake godine, idealna je p...
28.08.2025. u 10:00
Atletski klub Nova Gradiška imao je vrlo uspješan natjecateljski v...
27.08.2025. u 20:00
U četvrtak je u prostorijama mjesnog odbora u Brodskom Varošu održana je...
25.08.2025. u 15:00
Za normalno poslovanje kao i za svakodnevni život i poslovne potrebe, bogate bro...
24.08.2025. u 20:00