Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
Hrvatska autocesta među najukletijima u Europi, a priče koje je prate zvuče kao...
20.10.2026. u 10:00
Iako nas od najluđe noći u godini dijeli još nešto više od...
20.10.2026. u 07:30
Problem kvalitete zraka u Slavonskom Brodu ponovno je u središtu pozornos...
19.10.2026. u 10:00
Stanovnike Brodsko-posavske županije očekuje vremenski prilično promjenjiv tjeda...
19.10.2026. u 07:30
I danas još, dolazeći iz bilo kojega pravca u Slavonski Brod, već izdalek...
18.10.2026. u 20:00
Nova Gradiška ovih dana mijenja izgled jednog od svojih prepoznatljivih p...
18.10.2026. u 08:00
Vozače u Hrvatskoj od utorka, 20. listopada, mogle bi dočekati nove cijene goriv...
17.10.2026. u 08:00
Slavonski Brod ove će nedjelje, 18. listopada, na poseban način obilježiti Svjet...
16.10.2026. u 20:00
Crni BMW X7 s ruskom zastavom preko poklopca motora, sovjetskim obilježjima na s...
16.10.2026. u 17:20
Devetnaest godina prošlo je od jutra koje je zavilo regiju u crno. Tog 16...
16.10.2026. u 10:00
Rektor Sveučilišta u Zagrebu Stjepan Lakušić, rođen u Slavonskom B...
15.10.2026. u 17:30
Šagulje nisu novo smetlište. Direktor odgovorio na pitanja koja na...
15.10.2026. u 12:30
Romobilom jurio i do 60 km/h, policija mu ga oduzela. Božinović najavio drakonsk...
15.10.2026. u 07:30
Državne nekretnine objavile su novi javni natječaj za prodaju nekretnina u vlasn...
14.10.2026. u 07:30
Na jednom od prometnijih raskrižja u Gornjoj Vrbi započeli su radovi koji bi tre...
13.10.2026. u 20:00
Kako uz pomoć dronova, digitalnih platformi i pametnih tehnologija povećati učin...
13.10.2026. u 17:30