Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
Brodsko Vinogorje, puno čara i veličanstvene ljepote, sa svojim prekrasnim polož...
11.10.2026. u 20:00
SLAVONSKI BROD – Zbog asfaltiranja dijela Osječke ulice, na potezu od Ulic...
11.10.2026. u 16:00
Građani koji planiraju izvaditi osobnu iskaznicu, putovnicu, vozačku dozvolu ili...
11.10.2026. u 08:00
Trgovački lanac Studenac zatvara 104 trgovine diljem Hrvatske, a među njima je i...
10.10.2026. u 12:00
Hitna stanja, teške infekcije, iznenadni gubitak sluha i situacije u koji...
09.10.2026. u 15:00
SLAVONSKI BROD – Biljka koja se brzo širi, glodavci koji nastanjuju...
09.10.2026. u 12:30
Stanovnike Gornjih Rogolja i vozače koji prometuju ovim dijelom Brodsko-posavske...
08.10.2026. u 20:00
Na svega nekoliko koraka od Hrvatskog doma, u samom središtu Slavonskog B...
08.10.2026. u 12:20
Kad sekunde odlučuju o životu djeteta, znate li kako reagirati? Kada se dijete...
08.10.2026. u 10:00
Udruga udovica HBDR RH Nova Gradiška tijekom cijele godine provodi progra...
07.10.2026. u 15:00
Dok se godinama govori o nedostatku liječnika, Brodsko-posavska županija ulazi u...
07.10.2026. u 12:30
Građani Slavonskog Broda i idućeg će tjedna svoje obveze moći podmiriti bez odla...
06.10.2026. u 17:30
Djeci s teškoćama u razvoju te djeci bez odgovarajuće roditeljske skrbi s...
06.10.2026. u 15:00
U hitnoj medicini minute često odlučuju o ishodu, a jedna odluka donesena visoko...
06.10.2026. u 12:30
Iza još jednog iznimno sušnog i vrućeg ljeta ostali su poljoprivre...
05.10.2026. u 15:00
Dok se slavonske bolnice godinama bore za svakog liječnika, pitanje više...
05.10.2026. u 12:30