Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
Jučerašnja ostavka Marka Blaževića, direktora zagrebačke Vodoopskrbe i od...
27.05.2026. u 10:00
Državni hidrometeorološki zavod izdao je žuto upozorenje za osječku regij...
27.05.2026. u 07:30
Ministarstvo obrane Republike Hrvatske od 1. lipnja do 31. pro...
26.05.2026. u 20:00
Dok se svakodnevica sve češće svodi na ekrane, ob...
26.05.2026. u 17:30
Roditelji i skrbnici koji još uvijek nisu podnijeli zahtjev za upis djece...
26.05.2026. u 10:00
Policijski službenici Postaje prometne policije Slavonski Brod nastavljaju s pro...
26.05.2026. u 07:30
Sjeverno od glavnog gradskog trga i ruba Klasije, pa do pod "Brodsko brdo"...
25.05.2026. u 20:00
Pred nama su središnji programi 62. Brodskog kola, najstarije folklorne m...
25.05.2026. u 12:30
Stanovnike Brodsko-posavske županije u tjednu od 25. do 31. sv...
25.05.2026. u 07:30
Dok građani sve teže dolaze do povoljnog automobila, država je otvorila novu jav...
24.05.2026. u 16:00
Dok cijene hrane iz mjeseca u mjesec rastu, a sve više...
24.05.2026. u 12:00
.jpg)
Policijska škola „Josip Jović“ provodi školovanje za z...
24.05.2026. u 08:00
Pod vedrim slavonskobrodskim nebom, Trg Ivane Brlić-Mažuranić danas je postao mj...
23.05.2026. u 20:00
SLAVONSKI BROD – Dok djeca svakodnevno sate provode na YouTubeu i TikToku,...
23.05.2026. u 16:00
.jpg)
Nakon što je slavonskobrodska Gradska uprava ju...
23.05.2026. u 09:00
Nastavno na tiskovnu konferenciju gospodina Gorana Ivezića održanu 21. svibnja,...
22.05.2026. u 13:30
