Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
SLAVONSKI BROD – Emotivno, ogorčeno i bez zadrške, poduzetnik, spor...
21.05.2026. u 12:20
Dok se Europa suočava s klimatskim promjenama, nestankom stani...
21.05.2026. u 10:00
GORNJA VRBA – Općina Gornja Vrba i ove će godine svečano...
20.05.2026. u 20:00
Slavonski Brod ovog će petka ponovno biti u znaku mladosti, gl...
20.05.2026. u 17:30
PLETERNICA/BANIĆEVAC – Vozače koji prometuju državnom cestom DC51 idućih d...
20.05.2026. u 07:30
.jpg)
Dok cijene nekretnina u većim hrvatskim gradovima ruše...
19.05.2026. u 15:00
Djelomično urušavanje mosta na graničnom prijelazu Stara Gradiška...
19.05.2026. u 13:05
Noć s ponedjeljka na utorak pretvorila se u prometni kaos na jednom od najvažnij...
19.05.2026. u 08:34
SLAVONSKI BROD – Dok su danas na slavonskobrodskom Korzu traja...
18.05.2026. u 20:00
SPLIT / SLAVONSKI BROD – Znanje, brzina reakcije, smirenost pod pritiskom...
18.05.2026. u 15:00
ZAGREB / NOVA GRADIŠKA – Tjednik Nacional objavio je kako je do&sca...
18.05.2026. u 12:30
Nakon nestabilnog i kišovitog vikenda, stanovnike Bro...
18.05.2026. u 07:30
Idući u milovidno Brodsko Vinogorje, u svoje brižno njegovane vinograde i...
17.05.2026. u 20:00
Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske nastavljaju sa preventi...
17.05.2026. u 16:00
Zvuci limene glazbe koji su se u ranim jutar...
16.05.2026. u 16:00
Zbog najavljenog pogoršanja vremena, koncert Željka B...
15.05.2026. u 15:00
