Dobar tek!
Rocher tortice s kremom od mlijeka i prženih lješnjaka
Veganske, zdrave, bezglutenske… Napravila sam si mlijeko od prženih lješnjaka, dio za kavu, a dio za ove tortice…
za 4 tortice
POTREBNO:
300g lješnjaka
2 žlice kakaa
šalica šećera kokosovog cvijeta
prstohvat vanilije
2 žlice psylliuma
2 žličice aru praha
2 žlice kokosovog ulja
2 žlice kakao maslaca
PRIPREMA:
Lješnjaci se poprže u pećnici na 250C, 15-tak minuta uz jedno okretanje. Još se vreli preliju vodom. Nakon nekoliko minuta se stave u blender s 450ml vode, izmiskaju pa procijede. Dobijemo mlijeko od przenih lješnjaka. Ja sam svoje radila u Verviti Hurom sokovniku, tako da mi je jako suhi ostatak ostao.
U suhi ostatak lješnjaka sam dodala 2 žlice kakaa, šećer kokosovog cvijeta, otopljeni kakao maslac, psyllium, kokosovo ulje i rukama zanijesila smjesu. Nju sam izvaljals na debljinu od 0.5 cm i izrezala krugove velicine silikonskih kalupa za muffine te ih ostavila hladiti u hladnjaku.
Aru prah sam pomiješala s 2 žlice vode. 250ml mlijeka od lješnjaka sam zagrijala do vrenja, ubacila po želji šećer (od kokosovog cvijeta), prah vanilije i razmućenin aru prah. Još sam malo grijala i dobila puding.
U kalupe za muffine sam stavila jedan lješnjak kolut, prelila kremom, drugi lješnjak kolut i završila kremom.
Stavila sam na hlađenje oko sat vremena.
Ukrasila sam raw kremom od klementina (sok 2 klementine, žlica psylliuma) i raw ralinama koje sam dan ranije radila (kakao maslac, šećer kokosovog cvijeta, kakao).
NAPOMENA: zbog posebnih sastojaka tortice, nudimo alternativu ukoliko nemate sve sastojke, ZAMJENITE IH >
aru prah > puding od vanilije
kokosov maslac > običan maslac
kakao maslac > običan maslac
kokosov šećer > običan šećer
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od Melite
Za Vukovar se može trčati i stotinama kilometara daleko od Vukovara. Netko će is...
31.10.2026. u 16:00
Putnike koji iz Bosne i Hercegovine ulaze u Hrvatsku od 1. studenoga očekuje nov...
31.10.2026. u 08:00
Godinama su Brođani prolazili pokraj velikih staklenih izloga na križanju Stross...
30.10.2026. u 20:00
Nakon jučerašnjih uhićenja i jutrošnje ostavke načelnika Općine Re...
30.10.2026. u 17:30
Nakon više od dva stoljeća, Gradsko groblje u Slavonskom Brodu konačno je...
30.10.2026. u 15:00
.jpg)
Kad se javnim novcem plaća održavanje cesta, građani s pravom oček...
30.10.2026. u 12:30
Dok cijene hrane i svakodnevnih potrepština nastavljaju opterećivati kućn...
29.10.2026. u 21:00
Policijski službenici Policijske postaje Slavonski Brod s ispostavom Vrpolje sud...
29.10.2026. u 18:30
Prije samo dvije godine Aleksandra Berić iz Ljupine primala je čestitke za osvoj...
29.10.2026. u 15:45
Povodom nadolazećeg blagdana Svih svetih, građani će tradicionalno posjećivati g...
29.10.2026. u 07:30
Za optužnicu su znali, potporu su ipak odobrili, a na pitanje smatraju li postoj...
27.10.2026. u 15:00
Stanovnike Brodsko-posavske županije od ponedjeljka, 26. listopada, do nedjelje,...
26.10.2026. u 07:30
Malo je gradova u kojima obćinstvo obćenito voli piti crnu tursku kavu kao u Bro...
25.10.2026. u 20:00
Policijski službenici Policijske postaje Nova Gradiška proteklog su tjedn...
25.10.2026. u 16:00
Dok brojni izletnici i planinari vikende koriste za uživanje u prirodi, iza sigu...
24.10.2026. u 20:00
Kupnja jeftine odjeće, obuće i kućanskih potrepština preko popularnih int...
24.10.2026. u 12:00