Dobar tek!
Rocher tortice s kremom od mlijeka i prženih lješnjaka
Veganske, zdrave, bezglutenske… Napravila sam si mlijeko od prženih lješnjaka, dio za kavu, a dio za ove tortice…
za 4 tortice
POTREBNO:
300g lješnjaka
2 žlice kakaa
šalica šećera kokosovog cvijeta
prstohvat vanilije
2 žlice psylliuma
2 žličice aru praha
2 žlice kokosovog ulja
2 žlice kakao maslaca
PRIPREMA:
Lješnjaci se poprže u pećnici na 250C, 15-tak minuta uz jedno okretanje. Još se vreli preliju vodom. Nakon nekoliko minuta se stave u blender s 450ml vode, izmiskaju pa procijede. Dobijemo mlijeko od przenih lješnjaka. Ja sam svoje radila u Verviti Hurom sokovniku, tako da mi je jako suhi ostatak ostao.
U suhi ostatak lješnjaka sam dodala 2 žlice kakaa, šećer kokosovog cvijeta, otopljeni kakao maslac, psyllium, kokosovo ulje i rukama zanijesila smjesu. Nju sam izvaljals na debljinu od 0.5 cm i izrezala krugove velicine silikonskih kalupa za muffine te ih ostavila hladiti u hladnjaku.
Aru prah sam pomiješala s 2 žlice vode. 250ml mlijeka od lješnjaka sam zagrijala do vrenja, ubacila po želji šećer (od kokosovog cvijeta), prah vanilije i razmućenin aru prah. Još sam malo grijala i dobila puding.
U kalupe za muffine sam stavila jedan lješnjak kolut, prelila kremom, drugi lješnjak kolut i završila kremom.
Stavila sam na hlađenje oko sat vremena.
Ukrasila sam raw kremom od klementina (sok 2 klementine, žlica psylliuma) i raw ralinama koje sam dan ranije radila (kakao maslac, šećer kokosovog cvijeta, kakao).
NAPOMENA: zbog posebnih sastojaka tortice, nudimo alternativu ukoliko nemate sve sastojke, ZAMJENITE IH >
aru prah > puding od vanilije
kokosov maslac > običan maslac
kakao maslac > običan maslac
kokosov šećer > običan šećer
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od Melite
Dok je sezona kupina na svom vrhuncu, na plantaži obiteljskog poljoprivrednog go...
24.07.2026. u 07:30
Izvrsni rezultati maturanata iz Slavonskog Broda još su jednom potvrdili...
22.07.2026. u 15:00
Prijeteća poruka elektroničkom poštom upućena gradonačelniku Mirku Duspar...
21.07.2026. u 10:12
Jedna mala knjižica iz 18. stoljeća štampana u Pešti 1768. godine,...
19.07.2026. u 20:00
.jpg)
Ministarstvo obrane RH raspisalo je u srijedu, 15. srpnja 2026., javni natječaj...
19.07.2026. u 08:00
U subotu, 18. srpnja, od 8 do 12 sati, na području Postaje prometne policij...
18.07.2026. u 20:00
Nakon što je Klub vijećnika Duspara Mirko – Nezavisna lista o&scaro...
18.07.2026. u 15:40
.jpeg)
SLAVONSKI BROD – Nakon što su stanovnici Ulice Petra Krešimi...
17.07.2026. u 20:00
Stanovnici Ulice Petra Krešimira IV posljednjih su dana izgubili strpljen...
17.07.2026. u 06:40
Policijske službenice za prevenciju Ureda načelnika Policijske uprave brodsko-po...
16.07.2026. u 15:00
Nakon što smo prije nekoliko tjedana objavili tekst "Grad nije dostavio p...
16.07.2026. u 12:30
Iza velikih priznanja često ne stoje direktorske fotelje ni zvučne titule, nego...
15.07.2026. u 17:30
Slavonski Brod i ove će godine biti domaćin CMC 200 Slavonija...
14.07.2026. u 19:41
Deseci tisuća eura javnog novca, jedna od najpoznatijih hrvatskih PR agencija, i...
14.07.2026. u 15:00
Nakon što je umirovljeni general i bivši saborski zastupnik Ante P...
14.07.2026. u 12:30
Jutro. Za mene jedan običan radni dan koji ću danas provesti u Zajednici “...
13.07.2026. u 20:00
