Život

Vrijeme je za aroniju - najzdravije voće na svijetu

Autor: 035portal Datum objave: 19.07.2023. u 20:00


Postoje brojna istraživanja koja ukazuju na pozitivan učinak aronije na ljudski organizam. Nije rijetkost naletjeti na pojedine članke koji ovu namirnicu svrstavaju u supernamirnice, a razlog za to leži u njenim bogatim antioksidativnim svojstvima. Opće je poznato kako je upravo voće i povrće bogato prijeko potrebnim antioksidansima.

 

Postoje različite metode kojima se može izmjeriti antioksidacijska aktivnost voća i prema jednom istraživanju u kojemu su korištene dvije metode za mjerenje antioksidacijske aktivnosti, upravo aronija ima najvišu aktivnost u usporedbi sa svim ostalim bobičastim voćem.

 

Uspoređujući antioksidacijski kapacitet kod prerađevina od aronije, ustanovljeno je da najsnažnije antioksidacijsko djelovanje posjeduju sušene bobice, slijedi ih čajna mješavina (osušeni i samljeveni ostatak od proizvodnje soka) i prah. Za sokove su utvrđene niže vrijednosti vjerojatno kao posljedica utjecaja pasterizacije i temperature skladištenja.

 

Djelovanje aronije očitovalo se u vezi s brojnim zdravstvenim stanjima, a ponajviše kada je riječ o bolestima srca i kardiovaskularnog sustava, dijabetesu te karcinomima, a iz vlastitog iskustva vam preporučujem domaći sok od aronije ako patite od sideropenične anemije - anemije uzrokovane manjkom željeza u krvi.

 

Autorica: Nina Rosandić

 

Više o ovoj temi: Jakobek, L, 2007, Karakterizacija polifenola u voću i njihov utjecaj na antioksidacijsku aktivnost voća. Doktorski rad. Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek.
 


Povučen jedan od najtraženijih lijekova za smirenje
Zdravlje
Povučen jedan od najtraženijih lijekova za smirenje

Na hrvatskom tržištu trenutačno nedostaje jedan od najp...

27.03.2025. u 10:00

Brodsko- posavska siromašna kao i prije 20 godina – tko je odgovoran?
Radar
Brodsko- posavska siromašna kao i prije 20 godina – tko je odgovoran?

SLAVONSKI BROD – Nije potrebna anketa da bismo znali kako se živi u Slavon...

26.03.2025. u 20:00

Zdravstvo ide na teren: Brodsko- posavska dobiva svoju prvu mobilnu ljekarnu!
Zdravlje
Zdravstvo ide na teren: Brodsko- posavska dobiva svoju prvu mobilnu ljekarnu!

U Ministarstvu zdravstva Republike Hrvatske jučer je svečano potpisan Trostrani...

26.03.2025. u 18:00

Nova pravila za život u zgradi: Tko ne sluša – plaća!
Radar
Nova pravila za život u zgradi: Tko ne sluša – plaća!

U javnom je savjetovanju prijedlog novog općeg pravilnika o kućnom redu, koji do...

26.03.2025. u 14:00

Garčin postao zmijska zona: Rano buđenje uznemirilo stanovnike
Priče
Garčin postao zmijska zona: Rano buđenje uznemirilo stanovnike

Iako su zmije još uvijek trebale biti u dubokom zimskom snu, krajem velja...

26.03.2025. u 12:00

Niste bili na Sarmagedonu? Pogledajte što ste propustili
Zabava
Niste bili na Sarmagedonu? Pogledajte što ste propustili

BRODSKI STUPNIK – Prekrasna proljetna nedjelja izmamila je više od...

25.03.2025. u 20:00

Slavonski Brod može više- a on zna kako! Ovo je priča koju morate čuti
Priče
Slavonski Brod može više- a on zna kako! Ovo je priča koju morate čuti

U vremenu kada se sve više govori o održivom razvoju, inovacijama i pamet...

25.03.2025. u 16:00

Tamo gdje ste slušali cajke, sada ćete čuti molitvu
Događanja
Tamo gdje ste slušali cajke, sada ćete čuti molitvu

SLAVONSKI BROD – Slavonskobrodski Dom molitve od 28. do 30. ožujka organiz...

25.03.2025. u 10:00

Misteriozna spirala iznad Slavonije šokirala građane: Dolaze li Marsovci?!
Radar
Misteriozna spirala iznad Slavonije šokirala građane: Dolaze li Marsovci?!

Neobična plava spirala koja se pojavila na večernjem nebu iznad Slavonije sinoć...

25.03.2025. u 08:00

Nisu čekali državu – sami su spasili prirodu i dobili nagradu
Udruge
Nisu čekali državu – sami su spasili prirodu i dobili nagradu

ZAGREB / SLAVONSKI BROD – Dugogodišnja predanost očuvanju prirode i...

24.03.2025. u 16:00

Načelnik prelomio: Tražimo kameru prije nego netko pogine
Radar
Načelnik prelomio: Tražimo kameru prije nego netko pogine

BARTOLOVCI – Nakon nekoliko ozbiljnih prometnih nesreća na pješačko...

24.03.2025. u 12:00

Kandidat za USKOK osumnjičen za stravičan zločin na farmi u Kupini
Priče
Kandidat za USKOK osumnjičen za stravičan zločin na farmi u Kupini

ČAKOVEC / SLAVONSKI BROD – Dok javnost s nevjericom prati niz šokan...

24.03.2025. u 08:00

Brod na Savi u proljeće 1941. godine
101 brodska priča Zvonimira Toldija
Brod na Savi u proljeće 1941. godine

  Bez objave rata, 6. travnja 1941. godine armije fašističkih zemal...

23.03.2025. u 20:00

Dvoje miljenika publike na istoj pozornici- uskoro u dvorani Vijuš!
Događanja
Dvoje miljenika publike na istoj pozornici- uskoro u dvorani Vijuš!

Slavonski Brod će u travnju ugostiti dvoje izvođača čija su imena posljednjih go...

23.03.2025. u 14:00

Grad koji tone u tišini: Kako Slavonski Brod izgleda onima koji dođu pa odu?
Radar
Grad koji tone u tišini: Kako Slavonski Brod izgleda onima koji dođu pa odu?

SLAVONSKI BROD – Ne treba vam tablica demografskih podataka da biste shvat...

22.03.2025. u 20:00

Djeca, policija i građani rame uz rame: Velika poruka s obale Save
Događanja
Djeca, policija i građani rame uz rame: Velika poruka s obale Save

LAVONSKI BROD – Dok se Svjetski dan voda službeno obilježava 22. ožujka, u...

21.03.2025. u 20:00