Život

Vrijeme je za aroniju - najzdravije voće na svijetu

Autor: 035portal Datum objave: 19.07.2023. u 20:00

Vrijeme je za aroniju - najzdravije voće na svijetu

Postoje brojna istraživanja koja ukazuju na pozitivan učinak aronije na ljudski organizam. Nije rijetkost naletjeti na pojedine članke koji ovu namirnicu svrstavaju u supernamirnice, a razlog za to leži u njenim bogatim antioksidativnim svojstvima. Opće je poznato kako je upravo voće i povrće bogato prijeko potrebnim antioksidansima.

Postoje različite metode kojima se može izmjeriti antioksidacijska aktivnost voća i prema jednom istraživanju u kojemu su korištene dvije metode za mjerenje antioksidacijske aktivnosti, upravo aronija ima najvišu aktivnost u usporedbi sa svim ostalim bobičastim voćem.

Uspoređujući antioksidacijski kapacitet kod prerađevina od aronije, ustanovljeno je da najsnažnije antioksidacijsko djelovanje posjeduju sušene bobice, slijedi ih čajna mješavina (osušeni i samljeveni ostatak od proizvodnje soka) i prah. Za sokove su utvrđene niže vrijednosti vjerojatno kao posljedica utjecaja pasterizacije i temperature skladištenja.

Djelovanje aronije očitovalo se u vezi s brojnim zdravstvenim stanjima, a ponajviše kada je riječ o bolestima srca i kardiovaskularnog sustava, dijabetesu te karcinomima, a iz vlastitog iskustva vam preporučujem domaći sok od aronije ako patite od sideropenične anemije - anemije uzrokovane manjkom željeza u krvi.

Autorica: Nina Rosandić

Više o ovoj temi: Jakobek, L, 2007, Karakterizacija polifenola u voću i njihov utjecaj na antioksidacijsku aktivnost voća. Doktorski rad. Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek.

Savjeti i trikovi

Novi nadzor na cestama: Jeste li među vozačima koje će policija zaustavljati?

Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske će, u razdoblju od...

01.06.2026. u 20:00

Priče

Novi razvoj događaja vraća nadu za budućnost kultne robne kuće

SLAVONSKI BROD – Nakon godina sudskih sporova, neriješenih vlasničk...

01.06.2026. u 12:30

Servisne informacije

Prvi lipanjski tjedan donosi meteorološki vrtuljak

Lipanj u Brodsko-posavskoj županiji stiže u znaku promjenjivog vremena, izmjene...

01.06.2026. u 07:30

101 brodska priča Zvonimira Toldija

Povijest jednog brodskog ćoška

Osamnaesto je stoljeće, bogato terezijansko doba, godina 1771. Te godine i...

31.05.2026. u 20:00

Radar

Stablo palo uz dječje igralište u centru grada: Tko će odgovarati ako sljedeći put ne bude sreće?

SLAVONSKI BROD – Da je danas samo nekoliko minuta ranije ili kasnije netko...

30.05.2026. u 20:39

Priče

Iza ovih osmijeha krije se priča koja je mijenjala živote

SLAVONSKI BROD – Emocije, ponos, pjesma i osmijesi obilježili su ovogodi&s...

29.05.2026. u 17:30

Savjeti i trikovi

Ako danas sjedate za volan, ovo morate znati

Vozače na području Brodsko-posavske županije danas očekuje pojačan policijski na...

29.05.2026. u 07:30

Događanja

Tamburaši, vino i riblji specijaliteti: Oriovac postaje centar zabave

Ljubitelji tamburaške glazbe, domaće gastronomije i slavonske...

28.05.2026. u 20:00

Savjeti i trikovi

Grad objavio važne informacije za roditelje osnovnoškolaca

Grad Slavonski Brod objavio je poziv roditeljima učenika osnov...

28.05.2026. u 17:30

Grad to su ljudi

Od Slavonskog Broda do crvenog tepiha sa Simonom Peggom – Bernarda Bobovečki ponovno u fokusu

Slavonskobrodska glazbenica Bernarda Bobovečki, koju publika i danas najvi&scaro...

27.05.2026. u 20:00

Priče

Od Đure Đakovića i Vodovoda do afere od 35 milijuna eura: Tko je Marko Blažević?

Jučerašnja ostavka Marka Blaževića, direktora zagrebačke Vodoopskrbe i od...

27.05.2026. u 10:00

Servisne informacije

Večeras oprez: Mogući olujni udari vjetra, grmljavina i tuča

Državni hidrometeorološki zavod izdao je žuto upozorenje za osječku regij...

27.05.2026. u 07:30

Radar

Posebni upitnici stižu na adrese diljem Hrvatske- evo o čemu je riječ

Ministarstvo obrane Republike Hrvatske od 1. lipnja do 31. pro...

26.05.2026. u 20:00

Događanja

Slavonski Brod na jednu večer postaje centar svemira

Dok se svakodnevica sve češće svodi na ekrane, ob...

26.05.2026. u 17:30

Savjeti i trikovi

Tko zakasni mogao bi ostati bez mjesta u vrtiću

Roditelji i skrbnici koji još uvijek nisu podnijeli zahtjev za upis djece...

26.05.2026. u 10:00

Servisne informacije

VOZAČI, OPREZ! Policija u Slavonskom Brodu kreće u veliku akciju

Policijski službenici Postaje prometne policije Slavonski Brod nastavljaju s pro...

26.05.2026. u 07:30

;