Nemate inspiraciju za kuhanje? Šarena meksička salata gotova je za desetak minuta!

Meksička salata odličan je izbor za ljetnu osvježavajuću salatu, a zbog šarenila boja sigurni smo da će oduševiti sve za stolom!

Za pripremu ove salate potrebno je svega 8 sastojaka, a to su:

- 300 grama crvenog graha

- 100 grama kukuruza šećerca

- 3 zelene paprike

- 3 crvene paprike

- 2 luka

- 1 mladi luk

- ulje

- ocat

Za svega 10-ak minuta vaša meksička salata bit će spremna!

U cjediljku ulijte grah i kukuruz (iz konzerve) pa sve dobro isperite i ocijedite. Papriku isto tako operite pa izrežite na manje kockice. Slično kao i papriku, luk isto tako narežite na manje kockice.

Sve sastojke pomiješajte u zdjeli te začinite prema želji. Meksička salata bi trebala biti pikantna, pa možete dodati malo tabasco umaka ili kajenskog papra ali u tom slučaju se ne preporučuje salatu poslužiti djeci.

Ostavite u hladnjaku na 30 minuta te poslužite hladno, piše Mamin kutak.