Gospodarstvo

HGK nastavlja s besplatnim edukacijama za ugostitelje

Autor: 035portal Datum objave: 05.02.2022. u 17:00

Hrvatska je zemlja u kojoj turizam generira veliki broj zaposlenih pa se ulaganje u djelatnike u konačnici odražava na kvalitetu usluge koja se nudi stranim i domaćim gostima. Stoga Hrvatska gospodarska komora i Nacionalna udruga ugostitelja nastavljaju suradnju na provedbi ciklusa edukacija za ugostitelje s temom očuvanja i jačanja kapaciteta radne snage.

Do sada su održane četiri edukacije na kojima su polaznici mogli čuti i naučiti o raznim aspektima poslovanja. Svakodnevnu komunikaciju i poslovanje uporabom digitalnih tehnologija, kao i vođenje, odnosno praćenje robno-novčanog poslovanja pokrila je radionica Praksa vođenja robno-materijalnog poslovanja. Ostale radionice bile su: Kako funkcionira franšiza u F&B sektoru, koju je održao Andrija Čolak, konzultant i jedan od vodećih stručnjaka za franšize u Hrvatskoj te Moć digitalnog marketinga, na kojoj se govorilo o novim trendovima i navikama današnjega gosta te prednostima koje omogućuju besplatni digitalni kanali.

Edukacijama je prisustvovalo 120 predstavnika tvrtki iz ugostiteljskog sektora. Anketa koju je HGK proveo nakon održanih edukacija pokazuje da su polaznici izrazito zadovoljni odabirom tema, strukturom edukacije, predavačima te organizacijom. Anketa je također pokazala da su polaznici zainteresirani da se neke teme dodatno nadograde i prilagode razini znanja polaznika.

"Potreba za cjeloživotnim obrazovanjem u sektoru odavno je postala imperativom. Vjerujemo da i u trenutnim okolnostima zdravstveno-ekonomske krize znanje, edukacije i sposobnost prilagodbe predstavljaju ključ bržeg oporavka. Stoga nam je izrazito drago što su poduzetnici i zaposlenici prepoznali vrijednost započetog ciklusa edukacija", izjavio je potpredsjednik Nacionalne udruge ugostitelja Zdravko Karna.

Edukacije se nastavljaju tijekom veljače i ožujka. Govorit će se o poslovanju tvrtki u industriji ugostiteljstva, budućnosti sektora, festivalima hrane i ugostiteljstvu na festivalima te uspješnom vođenju u krizi. Riječ je o vrlo aktualnim temama, pa se svi djelatnici u ugostiteljstvu pozivaju da se prijave.

Edukacije su besplatne, a prijavni obrasci za njih mogu se pronaći na službenim web-stranicama Hrvatske gospodarske komore.

Kao i prethodne edukacije, i ove će biti snimljene, a snimke možete pronaći na poveznici https://ugostitelji.hgk.hr/